ご夕食
三陸産魚介類を中心に、岩手や東北の山里の幸を盛り込んだ御膳スタイルのご夕食
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あわびせいろ蒸し
三陸の新鮮な活あわびを、贅沢にも丸ごとせいろ蒸し。やわらかくむっちりとした食感で、磯の香りが口いっぱいに広がります。
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真牡蠣
肉厚でぷりぷり、濃厚でクリーミーな味わいが特徴の三陸の牡蠣。11〜２月頃が最旬です。
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ウニ
舌の上に広がるのは、磯の香りと濃厚な甘さ。生はもちろん、旬のウニで仕込んだ焼きウニや蒸しウニもまた絶品。
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恋し浜ホタテ
肉厚な恋し浜ホタテはシンプルに陶板焼きで。ぷりぷりの食感とあふれる甘みの、三陸を代表する食材です。
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ローストビーフウニ乗せ
厚切りの赤身肉のローストビーフに生ウニをのせた贅沢な逸品。知る人ぞ知る、廣洋館の名物料理です。
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イカふ焼き
濃厚な腑わたとともに焼き上げる豪快な漁師料理。複雑な旨味は日本酒によく合います。
※宿泊料金は、お出しするお料理（夕食）で異なります。内容につきましてはお問い合わせください。
